PRODUTTORE
viticoltori associati alla Cantina di Montalcino.

ZONA DI PRODUZIONE
le zone collinari del comune di Montalcino.

UVE
Sangiovese 100%

VINIFICAZIONE
in rosso con macerazione delle bucce per 15-20 giorni e frequenti rimontaggi delicati. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 30° - 32° C.

MATURAZIONE
in botti di rovere di Slavonia per almeno 2 anni.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
il colore è rosso rubino molto intenso, quasi impenetrabile, è limpido con archetti decisamente fitti. Al naso si presenta con forza rivelando il profumo di more, ribes e ciliegie. In bocca la forza dell’alcool è supportata da tannini morbidi e da una buona acidità. E’ avvolgente e di lunga persistenza.

FORMATI DISPONIBILI
375 ml. - 750 ml.