Schiava Gentile Valdadige DOC

PremessaTempo di estate e tempo di vini freschi da bere senza troppi pensieri. E’ il caso di questo vino rosato ottenuto da uve Schiava Gentile, vitigno che ha il suo regno, nel Trentino Alto A...

Gaiun Martinenga Barbaresco

PremessaOggi abbiamo l’opportunità di fare la conoscenza con un grande produttore: i Marchesi di Gresy, opportunità che ci viene offerta degustando un grande vino: il Barbare...

Tapulon

Ingredienti: •    800 gr di polpa d’asino o in alternativa carne rossa mista•    60 gr di lardo•    3 cucchiai di olio• &nb...