STELLE MICHELIN 2020

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Stelle – Ristorante – Località – Provincia

VALLE D’AOSTA (2*)
* – Le Petit Restaurant – Cogne – AO
* (N) – Peti Royal – Courmayeur – AO

LIGURIA (6*)
* – The Cook – Genova – GE
* – Paolo e Barbara – San Remo – IM
* – Sarri – Imperia / Porto Maurizio – IM
* – Mauro Ricciardi alla Locanda dell’Angelo – Ameglia – SP
* – Claudio – Bergeggi – SV
* – Il Vescovado – Noli – SV

PIEMONTE (1***, 4**, 41*)
* – I Caffi – Acqui Terme – AL
* – La Fermata – Alessandria Spinetta / Marengo – AL
* – Il Cascinale Nuovo – Isola D’asti – AT
* (N) – Locanda del Sant’Uffizio – Penango Cioccaro – AT
* – Ca’ Vittoria – Tigliole – AT
* – Il Patio – Pollone – BI
*** – Piazza Duomo – Alba – CN
* – Larossa – Alba – CN
* – Locanda del Pilone – Alba – CN
* – Damiano Nigro – Benevello – CN
* – All’Enoteca – Canale – CN
** – Antica Corona Reale – Cervere – CN
* – Da Francesco – Cherasco – CN
* – Marc Lanteri al Castello – Grinzane Cavour – CN
** (N) – La Madernassa – Guarene – CN
* – 21.9 – Piobesi d’Alba – CN
* – Il Centro – Priocca D’alba – CN
* – Il Ristorante di Guido da Costigliole – Santo Stefano Belbo – CN
* – La Rei – Serralunga D’alba – CN
* – Guido – Serralunga D’alba / Fontanafredda – CN
* – La Ciau del Tornavento – Treiso – CN
* – Massimo Camia – La Morra – CN
* – Osteria dell’Arborina – La Morra/Annunziata – CN
* (N) – Free – Monforte d’Alba – CN
* – Tantris – Novara – NO
* – Cannavacciuolo Cafè & Bistrot – Novara – NO
** – Villa Crespi – Orta San Giulio – NO
* – Locanda di Orta – Orta San Giulio – NO
* – Al Sorriso – Soriso – NO
* – Gardenia – Caluso – TO
* – Zappatori – Pinerolo – TO
* – Combal.zero – Rivoli – TO
* – La Credenza – San Maurizio Canavese – TO
* – Cannavacciuolo Bistrot – Torino – TO
* – Carignano – Torino – TO
* – Casa Vicina-Eataly Lingotto – Torino – TO
* (N) – Condividere – Torino – To
* – Del Cambio – Torino – TO
* – Magorabin – Torino – TO
* – Spazio 7 – Torino – TO
* – Vintage 1997 – Torino – TO
* – Dolce Stil Novo alla Reggia – Venaria Reale – TO
* (N) – Atelier – Domodossola – VB
** – Piccolo Lago – Verbania / Fondotoce – VB
* – Il Portale – Verbania / Pallanza – VB
* – Cinzia da Christian e Manuel – Vercelli – VC

LOMBARDIA (3***, 5**, 54*)
* – Frosio – Almè – BG
* – Il Saraceno – Cavernago – BG
* – Casual – Bergamo – BG
* (N) – Impronte – Bergamo – BG
*** – Da Vittorio – Brusaporto – BG
* – Umberto De Martino – San Paolo d’Argon – BG
* – LoRo – Trescore Balneario – BG
* – San Martino – Treviglio – BG
* – Osteria della Brughiera – Villa D’almè – BG
* – Al Gambero – Calvisano – BS
** – Miramonti l’Altro – Concesio – BS
* – Due Colombe – Corte Franca / Borgonato – BS
* – Esplanade – Desenzano Del Garda – BS
* – Da Nadia – Castrezzato – BS
* – Lido 84 – Gardone Riviera / Fasano – BS
** – Villa Feltrinelli – Gargnano – BS
* – Villa Giulia – Gargnano – BS
* – La Tortuga – Gargnano – BS
* – Capriccio – Manerba Del Garda – BS
* – Sedicesimo Secolo – Orzinuovi – BS
* – Leon d’Oro – Pralboino – BS
* – La Rucola 2.0 – Sirmione – BS
* – Il Cantuccio – Albavilla – CO
* – Mistral – Bellagio – CO
* (N) – L’Aria – Blevio – CO
* – Da Candida – Campione D’italia – CO
* – Materia – Cernobbio – CO
* – I Tigli in Theoria – Como – CO
* – Berton al Lago – Torno – CO
* – Al Porticciolo 84 – Lecco – LC
* – Pierino Penati – Vigano’ – LC
* – D’O – Cornaredo – MI
*** (N) – Enrico Bartolini al Mudec – Milano – MI
** – Il Luogo di Aimo e Nadia – Milano – MI
** – Seta by Antonio Guida – Milano – MI
** – VUN Andrea Aprea – Milano – MI
* (N) – L’Alchimia – Milano – MI
* – Berton – Milano – MI
* – Contraste – Milano – MI
* – Cracco – Milano – MI
* – Felix Lo Basso – Milano – MI
* – Innocenti Evasioni – Milano – MI
* (N) – IT Milano – Milano – MI
* – Iyo – Milano – MI
* – Joia – Milano – MI
* – Lume by Luigi Taglienti – Milano – MI
* – Il Ristorante Trussardi alla Scala – Milano – MI
* – Sadler – Milano – MI
* – Tano Passami l’Olio – Milano – MI
* – Tokuyoshi – Milano – MI
* – Viva Viviana Varese – Milano – MI
*** – Dal Pescatore – Canneto Sull’Oglio – MN
* – Ambasciata – Quistello – MN
* – Locanda Vecchia Pavia “Al Mulino” – Certosa Di Pavia – PV
* (N) – Villa Naj – Stradella – PV
* – I Castagni – Vigevano – PV
* – Il Cantinone e Sport Hotel Alpina – Madesimo – SO
* – La Présef – Mantello – SO
* – Lanterna Verde – Villa Di Chiavenna – SO
* – Acquerello – Fagnano Olona – VA
* – La Tavola – Laveno-Mombello – VA
* – Ma.Ri.Na. – Olgiate Olona – VA

VENETO (1***, 4**, 32*)
* – Tivoli – Cortina D’Ampezzo – BL
* – Dolada – Pieve D’Alpago – BL
* – Locanda San Lorenzo – Puos D’Alpago – BL
* – Al Capriolo – Vodo Cadore – BL
* (N) – Storie d’Amore – Borgoricco – PD
* – Lazzaro 1915 – Pontelongo – PD
*** – Le Calandre – Rubano – PD
* – La Montecchia – Selvazzano Dentro – PD
* – Undicesimo Vineria – Treviso – TV
* – La Corte – Follina – TV
* – Gellius – Oderzo – TV
* – Feva – Castelfranco Veneto – TV
** – Antica Osteria Cera – Campagna Lupia / Lughetto – VE
* – San Martino – Scorze’ – VE
** (N) – Glam Enrico Bartolini – Venezia – VE
* – Oro Restaurant – Venezia – VE
* – Osteria da Fiore – Venezia – VE
* – Quadri – Venezia – VE
* – Il Ridotto – Venezia – VE
* – Venissa – Venezia – VE
* – Casin del Gamba – Altissimo – VI
* – La Tana Gourmet – Asiago – VI
* – Stube Gourmet – Asiago – VI
* – Aqua Crua – Barbarano Vicentino – VI
** – La Peca – Lonigo – VI
* – El Coq – Vicenza – VI
* – La Veranda – Bardolino – VI
* – Spinechile – Schio – VI
* – Macelleria Damini & Affini – Arzignano – VI
* – Oseleta – Cavaion Veronese – VR
* – Perbellini – Isola Rizza – VR
* – Vecchia Malcesine – Malcesine – VR
* – Degusto Cuisine – San Bonifacio – VR
* – 12 Apostoli – Verona – VR
* – Il Desco – Verona – VR
** – Casa Perbellini – Verona – VR
* – Osteria la Fontanina – Verona – VR

TRENTINO ALTO ADIGE (1***, 4**, 21*)
*** – St. Hubertus – Alta Badia / San Cassiano – BZ
* – La Stüa de Michil – Alta Badia / Corvara – BZ
* – Zur Rose – Appiano sulla Strada del Vino / S. Michele – BZ
* (N) – Apostelstube – Bressanone – BZ
* – In Viaggio, Claudio Melis – Bolzano – BZ
* – Kuppelrain – Castelbello Ciardes – BZ
* – Astra – Collepietra – BZ
** – Jasmin – Chiusa – BZ
* – Tilia – Dobbiaco – BZ
* – Schöneck – Falzes / Molini – BZ
* – Sissi – Merano – BZ
** – Gourmetstube Einhorn – Mules – BZ
* – Johannes-Stube – Nova Levante – BZ
* – Anna Stuben – Ortisei – BZ
** – Terra – Sarentino – BZ
* – Alpenroyal Gormet – Selva di Val Gardena – BZ
* – Zum Löwen – Tesimo – BZ
** – Trenkerstube – Tirolo – BZ
* – Culinaria im Farmerkreuz – Tirolo – BZ
* – El Molin – Cavalese – TN
* – Dolomieu – Madonna Di Campiglio – TN
* – Il Gallo Cedrone – Madonna Di Campiglio – TN
* – Stube Hermitage – Madonna Di Campiglio – TN
* – Malga Panna – Moena – TN
* – Locanda Margon – Trento/ Ravina – TN
* – ‘L Chimpl – Vigo Di Fassa / Tamion – TN

FRIULI VENEZIA GIULIA (1**, 8*)
* – Trattoria Al Cacciatore della Subida – Cormons – GO
* – L’Argine di Vencò – Dolegna del Collio / Vencò – GO
* – La Primula – San Quirino – PN
* – Harry’s Piccolo – Trieste – TS
* – La Taverna – Colloredeo Di Monte Albano – UD
* – Al Ferarùt – Rivignano – UD
* – Osteria Altran – Ruda – UD
* – Laite – Sappada – UD
** – Agli Amici – Udine / Godia – UD

EMILIA ROMAGNA (1***, 2**, 19*)
* – I Portici – Bologna – BO
* (N) – Iacobucci – Castel Maggiore – BO
** – San Domenico – Imola – BO
* – Marconi – Sasso Marconi – BO
* – Trattoria da Amerigo – Savigno – BO
* (N) – Da Gorini – Bagno di Romagna – FC
* – La Buca – Cesenatico – FC
** – Magnolia – Cesenatico – FC
* – La Capanna di Eraclio – Codigoro – FE
* – La Zanzara – Codigoro – FE
*** – Osteria Francescana – Modena – MO
* – L’Erba del Re – Modena – MO
* – La Palta – Borgonovo Val Tidone – PC
* – Nido del Picchio – Carpaneto Piacentino – PC
* – Inkiostro – Parma – PR
* – Parizzi – Parma – PR
* – Antica Corte Pallavicina – Polesine Parmense – PR
* – Ca’ Matilde – Quattro Castella / Rubbianino – RE
* – Arnaldo-Clinica Gastronomica – Rubiera – RE
* – Guido – Rimini / Miramare – RN
* – Abocar Due Cucine – Rimini – RN
* – Il Piastrino – Pennabilli – RN

MARCHE (1***, 1**, 2*)
* – Andreina – Loreto – AN
*** – Uliassi – Senigallia – AN
** – Madonnina del Pescatore – Senigallia / Marzocca – AN
* – Nostrano – Pesaro – PU

TOSCANA (1***, 4**, 35*)
* – Il Falconiere – Cortona – AR
*** – Enoteca Pinchiorri – Firenze – FI
* – Borgo San Jacopo – Firenze – FI
* (N) – Gucci Osteria da Massimo Bottura – Firenze – FI
* – La Leggenda dei Frati – Firenze – FI
* – Ora D’Aria – Firenze – FI
* – Il Palagio – Firenze – FI
* – La Bottega del Buon Caffè – Firenze – FI
* (N) – Santa Elisabetta – Firenze – FI
* – La Tenda Rossa – San Casciano in Val Di Pesa / Cerbaia – FI
* (N) – Virtuoso Tenuta Le Tre Virtù – Scarperia – FI
* – La Torre – Tavarnelle Val Di Pesa – FI
* – Osteria di Passignano – Tavarnelle Val Di Pesa / Badia a Passignano – FI
* – La Trattoria Enrico Bartolini – Castiglione della Pescaia – GR
** – Bracali – Massa Marittima / Ghirlanda – GR
** – Caino – Montemerano – GR
* – Il Pellicano – Porto Ercole – GR
* – Silene – Seggiano – GR
* – La Pineta – Marina Di Bibbona – LI
* – Bistrot – Forte Dei Marmi – LU
* – Lorenzo – Forte Dei Marmi – LU
* – Lux Lucis – Forte dei Marmi – LU
* – La Magnolia – Forte Dei Marmi – LU
* (N) – Il Parco di Villa Grey – Forte dei Marmi – LU
* – Giglio – Lucca – LU
* – Butterfly – Lucca – LU
* (N) – Lunasia – Viareggio – LU
** – Il Piccolo Principe – Viareggio – LU
* – Romano – Viareggio – LU
* – Atman a Villa Rospigliosi – Lamporecchio – PT
* (N) – L’Asinello – Castelnuovo Berardenga – SI
* – La Bottega del 30 – Castelnuovo Berardenga – SI
* – Osteria Perillà – Castiglione d’Orcia – SI
* – I Salotti – Chiusi – SI
** – Arnolfo – Colle Di Val D’elsa – SI
* – Meo Modo – Chiusdino – SI
* – Il Pievano – Gaiole in Chianti – SI
* – Ristorante Castello di Fighine – San Casciano Dei Bagni / Fighine – SI
* – Cum Quibus – San Gimignano – SI
* – Ristorante al 43 – San Gimignano / Lucignano – SI

UMBRIA (2*)
* – Vespasia – Norcia – PG
* – Vissani – Baschi – TR

LAZIO (1***, 2*, 27*)
* – Colline Ciociare – Acuto – FR
* – Acqua Pazza – Ponza (Isola di) – LT
** – La Trota – Rivodutri – RI
* – Pascucci al Porticciolo – Fiumicino – RM
* – Antonello Colonna Labico – Labico – RM
* – Il Tino – Fiumicino – RM
* – Aminta Resort – Gennazzano – RM
*** – La Pergola – Roma – RM
** – Il Pagliaccio – Roma – RM
* – Acquolina – Roma – RM
* – All’Oro – Roma – RM
* – Aroma – Roma – RM
* – Assaje – Roma – RM
* – Bistrot 64 – Roma – RM
* – Il Convivio-Troiani – Roma – RM
* (N) – Idylio by Apreda – Roma – RM
* – Marco Martini Restaurant – Roma – RM
* – Enoteca la Torre – Roma – RM
* – Glass Hostaria – Roma – RM
* – Imàgo – Roma – RM
* – La Terrazza dell’Eden – Roma – RM
* – Metamorfosi – Roma – RM
* – Moma – Roma – RM
* – Per Me Giulio Terrinoni – Roma – RM
* – Pipero Roma – Roma – RM
* – Enoteca al Parlamento Achilli – Roma – RM
* – Tordomatto – Roma – RM
* – La Parolina – Acquapendente / Trevinano – VT
* – Danilo Ciavattini – Viterbo – VT
* – Casa Iozzìa – Vitorchiano – VT

CAMPANIA (6**, 38*)
* – Oasis-Sapori Antichi – Vallesaccarda – AV
* – Krèsios – Telese – BN
* – Locanda del Borgo – Telese – BN
* – Le Colonne – Caserta – CE
* – Caracol – Bacoli – NA
** – Taverna Estia – Brusciano – NA
** – L’Olivo – Capri (Isola di) / Anacapri – NA
* – Il Riccio – Capri (Isola di) / Anacapri – NA
* – Mammà – Capri – NA
* (N) – Le Monzù – Capri – NA
* – Piazzetta Milù – Castellammare di Stabia – NA
** – Danì Maison – Ischia – NA
* – Indaco – Ischia (Isola d’) / Lacco Ameno – NA
* (N) – La Tuga – Ischia – NA
** – Quattro Passi – Massa Lubrense / Nerano – NA
* – Taverna del Capitano – Massa Lubrense / Nerano – NA
* – Il Comandante – Napoli – NA
* (N) – George Restaurant – Napoli – NA
* – Palazzo Petrucci – Napoli – NA
* – Veritas – Napoli – NA
* – Sud – Quarto – NA
** – Don Alfonso 1890 – Sant’agata Sui Due Golfi – NA
* – Don Geppi – Sant’Agnello – NA
* – Il Buco – Sorrento – NA
* – Terrazza Bosquet – Sorrento – NA
* (N) – Josè Restaurant – Tenuta Villa Guerra – Torre del Greco – NA
* – President – Pompei – NA
* – Antica Osteria Nonna Rosa – Vico Equense – NA
* – Maxi – Vico Equense – NA
** – Torre del Saracino – Vico Equense / Marina Equa – NA
* (N) – Il Glicine – Amalfi – NA
* – La Caravella dal 1959 – Amalfi – SA
* – Locanda Severino – Caggiano – SA
* – Il Refettorio – Conca dei Marini – SA
* – Il Papavero – Eboli – SA
* – Il Faro di Capo d’Orso – Maiori – SA
* – Casa del Nonno 13 – Mercato San Severino – SA
* – Le Trabe – Paestum – SA
* – La Serra – Positano – SA
* – Zass – Positano – SA
* (N) – Il Flauto di Pan – Ravello – SA
* – Rossellinis – Ravello – SA
* – Re Maurì – Salerno – SA
* – Osteria Arbustico – Paestum Capaccio – SA

ABRUZZO (1***, 5*)
*** – Reale – Castel di Sangro – AQ
* – Magione Papale – L’Aquila – AQ
* – Villa Maiella – Guardiagrele – CH
* – Al Metrò – San Salvo – CH
* – La Bandiera – Civitella Casanova – PE
* – D. One Restaurant – Roseto degli Abruzzi – PE

PUGLIA (12*)
* – Pasha – Conversano – BA
* – Bacco – Barletta – BA
* – Angelo Sabatelli – Putignano – BA
* – Già Sotto l’Arco – Carovigno – BR
* – Antonella Ricci – Vinod Sookar – Ceglie Messapica – BR
* – Cielo – Ostuni – BR
* – Due Camini – Savelletri – BR
* (N) – Memorie di Felix Lo Basso – Trani – BT
* – Quintessenza – Trani – BT
* – Bros’ – Lecce – LE
* (N) – Casamatta – Manduria – TA

BASILICATA (1*)
* – Vitantonio Lombardo – Matera – MT

CALABRIA (5*)
* – Antonio Abbruzzino – Catanzaro – CZ
* – Pietramare – Isola di Capo Rizzuto – KR
* – Dattilo – Strongoli – KR
* – Gambero Rosso – Marina Di Gioiosa Jonica – RC
* – Qafiz – Santa Cristina d’Aspromonte – RC

SICILIA (2**, 15*)
** – La Madia – Licata – AG
* – Coria – Caltagirone – CT
* – Sapio – Catania – CT
* – Shalai – Linguaglossa – CT
* (N) – Zash – Riposto – CT
* – La Capinera – Taormina Lido di Spisone – ME
* – St. George by Heinz Beck – Taormina – ME
* (N) – Otto Geleng – Taormina – ME
* – Signum – Eolie / Salina – ME
* – Cappero – Eolie / Vulcano – ME
* – Bye Bye Blues – Palermo / Mondello – PA
* – I Pupi – Bagheria – PA
* – Il Bavaglino – Terrasini – PA
* – Accursio – Modica – RG
** – Duomo – Ragusa – RG
* – Locanda Don Serafino – Ragusa – RG
* – La Fenice – Ragusa – RG

SARDEGNA (3*)
* – Dal Corsaro – Cagliari – CA
* – ConFusion – Arzachena – OT

SAN MARINO (1*)
* – Righi la Taverna – San Marino – SMR

 

LE NUOVE STELLE

3 Stelle
Enrico Bartolini al Mudec (Milano)

2 Stelle
Glam (Venezia)
La Madernassa (Guarene, CN)

1 Stella
Da Gorini (Bagno Di Romagna, FC)
Iacobucci (Castel Maggiore, BO)
Apostelstube (Bressanone, BZ)
L’Asinello (Castelnuovo Berardenga, SI)
Santa Elisabetta (Firenze)
Gucci Osteria da Massimo Bottura (Firenze)
Virtuoso – Tenuta le Tre Virtù (Scarperia a San Piero, FI)
Lunasia (Viareggio, LU)
Petit Royal (Courmayeur, AO)
Glicine (Amalfi, NA)
Monzù (Capri, NA)
La Tuga (Ischia, NA)
George Restaurant (Napoli)
Il Flauto di Pan (Ravello, SA)
Josè Restaurant (Torre Del Greco, NA)
Idylio by Apreda (Roma)
Atelier (Domodossola, VB)
Fre (Monforte D’Alba, CN)
Condividere (Torino)
Casamatta (Manduria, TA)
Memorie (Trani, BT)
Otto Galeng (Taormina, CT)
Zash (Riposto, CT)
Impronte (Bergamo)
L’Aria (Blevio, CO)
Villa Naj (Stradella, PV)
L’Alchimia (Milano)
IT Milano (Milano)
Storie d’Amore (Borgoricco, PD)

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