ROMA E IL MEGLIO DEL LAZIO 2020 (Gambero Rosso)

CopRoma2020WEB (piccola)Presentata la 30esima edizione della guida Roma e il Meglio del Lazio 2020 di Gambero Rosso.

Una pubblicazione cresciuta di pari passo con la cultura enogastronomica della città e della regione che, oggi, conta 1200 indirizzi che spaziano dal ristorante internazionale alla più verace tavola di quartiere, dall’insegna con decenni di storia alle spalle al locale giovane e innovativo.

“Gambero Rosso è da sempre attento alla valorizzazione e alla promozione dei territori e delle bellezze italiane anche in chiave di attrazione turistica.” dichiara Paolo Cuccia, Presidente di Gambero Rosso “Festeggiare i 30 anni della nostra guida all’aeroporto di Fiumicino rappresenta per noi il miglior modo per raccontare il panorama enogastronomico romano e laziale. Ringraziamo Aeroporti di Roma per questa partnership.”

Gambero Rosso

IL PARTNER
In occasione della 30 edizione della Guida Roma e il Meglio del Lazio 2020 il Gambero Rosso è stato affiancato da ADR, società che gestisce gli aeroporti romani di Fiumicino e Ciampino e che nel 2018 ha registrato, come sistema aeroportuale, 48,8 milioni di passeggeri.

“Siamo onorati che il Gambero Rosso abbia scelto di festeggiare i 30 anni della guida proprio all’aeroporto di Fiumicino”, commenta Ugo de Carolis, Amministratore Delegato di Aeroporti di Roma. “Negli ultimi anni ADR ha investito molto sulla creazione di una customer experience di livello, caratterizzata dalle eccellenze di cui gode l’Italia, con l’obiettivo di proporre ai viaggiatori internazionali dello scalo il meglio del Made in Italy. Il Leonardo da Vinci propone ai suoi passeggeri un’offerta gastronomica particolarmente ricca e varia, che spazia dalla cucina italiana a quella etnica fino ad arrivare alla cucina stellata grazie alla presenza di Heinz Beck e Antonello Colonna”.

Aeroporti di Roma

LA GUIDA
Rivoluzione nel punteggio della classifica dei ristoranti: da quest’anno è stato dato più spazio alla sala e alla cantina, che possono raggiungere il 30% e il 20% del peso sul voto complessivo in centesimi e insieme possono valere altrettanto quanto la cucina.

Le Guide del Gambero Rosso sono le uniche a proporre i voti scorporati per cucina, cantina e servizio.

I PREMI

4 TRE FORCHETTE
La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri (Roma)
Il Pagliaccio (Roma)
La Trota (Rivodutri, RI)
Pascucci al Porticciolo (Fiumicino, RM)

2 TRE GAMBERI
Armando al Pantheon (Roma)
Sora Maria e Arcangelo (Olevano Romano, RM)

4 TRE BOTTIGLIE
Barnaba (Roma)
Roscioli (Roma)
Trimani Il Wine Bar (Roma)
Del Gatto (Anzio, RM)

2 TRE BOCCALI
Open Baladin (Roma)
L’Osteria di Birra del Borgo (Roma)

4 NOVITÀ DELL’ANNO
Idylio by Apreda del The Pantheon Iconic Rome Hotel (Roma) (Ristorante)
Marigold (Roma) (Bistrot)
Marzapane (Roma) (Ristorante)
Drink Kong (Roma) (Aperitivi & Cocktail)

12 Premi Speciali:

SERVIZIO DI SALA
Per Me – Giulio Terrinoni (Roma)

SERVIZIO DI SALA IN ALBERGO
Aroma dell’Hotel Palazzo Manfredi (Roma)

PROPOSTA AL BICCHIERE AL RISTORANTE
Materiaprima (Pontinia, LT)

PROPOSTA AL BICCHIERE AL WINE BAR
Le Bollicine di Sara (Roma)

QUALITÀ PREZZO
Chianchieria Gourmet (Roma)
Marzapane (Roma)
Trattoria Popolare L’avvolgibile (Roma)
Riso Amaro (Fondi, LT)
Satricvm (Latina)
Materiaprima (Pontinia, LT)
Bottega Sarra 1932 (Terracina, LT)
Essenza (Terracina, LT)

6 premiati da parte di Alfredo Tesio per il Premio Gruppo Del Gusto Associazione Stampa Estera “Roma Con Altri Occhi”:

Osteria 22quattro (Roma) (Trattoria)
Da Danilo (Roma) (Ristorante)
Piccolo Buco (Roma) (Pizzeria)
Il Porticciolo (Trevignano Romano, RM) (Ristorante)
La Formaggeria (Roma) (Formaggi)
La Giudecca (Roma) (Gelateria)

SI RINGRAZIA

Plaza Premium

Sponsor

I PREMI

Tre Forchette95 La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri (Roma)
92 Il Pagliaccio (Roma)
92 La Trota (Rivodutri, RI)
90 Pascucci al Porticciolo (Fiumicino, RM)

Tre GamberiArmando al Pantheon (Roma)
Sora Maria e Arcangelo (Olevano Romano, RM)

Tre BottiglieBarnaba (Roma)
Roscioli (Roma)
Trimani Il Wine Bar (Roma)
Del Gatto (Anzio, RM)

Tre BoccaliOpen Baladin (Roma)
L’Osteria di Birra del Borgo (Roma)

I PREMI SPECIALI

LE NOVITÀ DELL’ANNONovità dell'AnnoRISTORANTE
Idylio by Apreda del The Pantheon Iconic Rome Hotel (Roma)

BISTROT
Marigold (Roma)

RISTORANTE
Marzapane (Roma)

APERITIVI & COCKTAIL
Drink Kong (Roma)

Servizio di SalaSERVIZIO DI SALA
Per Me – Giulio Terrinoni (Roma)

SERVIZIO DI SALA IN ALBERGO
Aroma dell’Hotel Palazzo Manfredi (Roma)

Proposta al BicchierePROPOSTA AL BICCHIERE AL RISTORANTE
Materiaprima (Pontinia, LT)

PROPOSTA AL BICCHIERE AL WINE BAR
Le Bollicine di Sara Roma

Qualità-PrezzoQUALITÀ PREZZO
Chianchieria Gourmet (Roma)
Marzapane (Roma)
Trattoria Popolare L’avvolgibile (Roma)
Riso Amaro (Fondi, LT)
Satricvm (Latina)
Materiaprima (Pontinia, LT)
Bottega Sarra 1932 (Terracina, LT)
Essenza (Terracina, LT)

Roma con altri occhiGruppo del gusto Associazione Stampa Estera

Osteria 22quattro (Roma)
TRATTORIA
Una piccola trattoria vecchio stile condotta da giovani con tante idee innovative. Pochissimi tavoli e tanta attenzione verso gli ospiti. Lontano dal centro caotico, nel simpatico quartiere latino. Una nuova scoperta dei corrispondenti esteri.

Da Danilo (Roma)
RISTORANTE
Un’insegna ormai stabile nel panorama della tipicità romana e laziale, molto apprezzata dai corrispondenti per i piatti di tradizione con giusto rapporto prezzo qualità.
La polpetta all’amatriciana piace molto agli svedesi.

Piccolo Buco (Roma)
PIZZERIA
Il locale frequentato dai giovani giornalisti, a pochi passi dalla sede della Stampa Estera. Prescelto non solo per la vicinanza, però, ma per le ottime pizze a lievitazione naturale. Posto autentico tra le trappole turistiche della Fontana Di Trevi.

Il Porticciolo (Trevignano Romano, RM)
RISTORANTE
Finalmente un ristorante di lago dove il pesce di lago si può apprezzare. Non solo pesce, ma anche ottima pasta fatta in casa, nel giardino si può godere del bellissimo tramonto sul lago di Bracciano. Insegna consigliata dai non pochi corrispondenti che hanno scelto Trevignano come residenza.

La Formaggeria (Roma)
FORMAGGI
All’interno del Mercato Latino, Francesco Loreti propone una preziosa gamma di formaggi italiani con sapiente spiegazione di ogni singolo prodotto. Lo stesso vale per i prodotti esteri, che i corrispondenti possono trovare qui, freschi o stagionati, al giusto prezzo.

La Giudecca (Roma)
GELATERIA
La buona gelateria che offre confortevoli angoli e posti a sedere per godersi un ottimo gelato, con uno dei migliori rapporto qualità prezzo della città, secondo alcuni corrispondenti. Zabaione al Marsala è inevitabile, accanto alla grande varietà di gusti al cioccolato.

Pin It

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *