Maialino in leasing…

Se nei farmers market è ormai diffusa l’abitudine di acquistare frutta e verdura direttamente da chi coltiva, anche gli allevatori provano a raggiungere i consumatori saltando anelli della catena di distribuzione. Con 45 euro al mese è possibile prenotare un maiale della pregiata razza nera calabrese. Sarà fatto crescere e alimentato in modo genuino in un ambiente naturale: poi a casa per tutto l’anno arriveranno i tipici salumi grecanici e carne di alta qualità.

L’iniziativa è di Giuseppe Riggio, che gestisce un’azienda a Motta San Giovanni, in provincia di Reggio Calabria (tel. 0965712304), premiata dalla Coldiretti con l’Oscar Green per rinnovazione. La richiesta di allevamento a distanza di questo suino autoctono allo stato semibrado (mail: agririggio@libero.it) da anche la possibilità di visitare l’animale durante l’allevamento. (L’Espresso)

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