“…Italia, paese dalla millenaria tradizione gastronomica. L’Italia paese del vino. Due mondi che si incontrano piacevolmente a tavola valorizzandosi ed esaltandosi a vicenda” Se desideri ricercare l’abbinamento migliore o sperimentarne di nuovi capaci di regalarti sensazioni uniche, il corso “Sfizi d’Italia, è il tuo corso. Un corso pratico che ti insegna come abbinare Cibo e Vino in un’esperienza capace di darti sensazioni uniche. Cibo e Vino due mondi che si incontrano a tavola, due mondi che si fondono e si esaltano a vicenda.
Obiettivo del corso Il corso, attraverso un percorso di 5 cene 5 lezioni, svela i segreti di un perfetto abbinamento Cibo Vino. Ad ogni incontro sono proposti 4 vini in abbinamento con 4 pietanze ed ogni abbinamento viene analizzato in modo che alla fine del corso i partecipanti: • Avranno acquisito le tecniche per proporre l’abbinamento migliore tra Cibo e Vino; • Avranno acquisito un bagaglio di esperienze gusto-sensoriali e saranno in grado di proporre gli abbinamenti migliori e più sfiziosi.
Metodologia e Programma Le cene/lezioni, condotte da sommelier professionisti, costituiscono un percorso pratico che permette di scoprire personalmente il miglior abbinamento Cibo Vino, dall’antipasto al dolce dal vino rosso al bianco passando per le bollicine e i vini dolci. Le cene/lezioni saranno costituite da una prima parte teorica che precederà la parte pratica della cena durante la quale si analizzeranno e commenteranno gli abbinamenti proposti.
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