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Newsletter | Aprile 2010 | GustoVino
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Anno 2 - Nr. 4 - Aprile 2010 - GustoVino.it


Prima d'iniziare questa newsletter lo Staff di GustoVino
Vi voleva augurare una
Buona Pasqua a tutti Voi!

Buona Pasqua



Montepulciano Emidio Pepe 2007

 Montepulciano Emidio Pepe

Premessa

Oggi assaggiamo il vino Montepulciano D’Abruzzo, ma come D’Abruzzo???
Ma Montepulciano non è una fantastica cittadina Toscana?
Ebbene è giunto il momento di fare un poco di chiarezza.
Il Vino prodotto a Montepulciano è il Vino Nobile di Montepulciano ottenuto da uve Sangiovese.

 


Arrosto di manzo ai funghi

 


arrosto di manzo ai funghi

 

Ingredienti (per 4 persone)

800 g di fesa di manzo
200 g di funghi secchi
2 bicchieri di vino rosso
2 spicchi di aglio
4 cucchiai di olio extra-vergine di oliva
2 cucchiai di farina
1 cipolla
Noce moscata
Sale, pepe

 

 



La frase del mese


“Ora viene la dolcezza della sera,
Riempite la coppa e passatela in tondo”


(WILLIAM SHAKESPEARE)

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