Cambria

Cambria: riscoperta e tradizione

di Fabrizio Vicari (Sommelier) – Staff GustoVino L’azienda Cambria nasce nel 1864 a Furnari, in provincia di Messina, in un territorio unico per la sua particolare collocazione geografica...

La Banda del Vino

http://www.matinella.it/new/primo%20piano/upload/ladro.gif La banda del vino Un milione e mezzo di litri sequestrati. E un sospetto: dietro c’è lo stesso gruppo di adulteratori dello scandalo d...
pareto_nozzole

Il Pareto 1998

Premessa Un francese in Italia!!! Ebbene si, l’Italia paese dai mille vitigni autoctoni ospita anche un vitigno francese che sembra essersi adattato splendidamente in Italia: il Cabernet Sauvignon.Un...

Filetto al pepe verde

Ingredienti:   Brandy Ricette1 bicchierino * Burro Ricette1 grossa noce * Carne bovina Ricettefiletto di manzo 4 fette (circa 150-200 gr l’una) * Panna Ricettefresca 100 ml * Pepe Ricettev...